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        夜場啤酒的等級劃分方法

          近年來,隨著市場經濟的發展,夜市已成為啤酒的重要銷售渠道。百威、喜力、嘉士伯等品牌在夜市占據了較好的位置,積累了相當的市場運作經驗。中國夜場啤酒品牌需要在品牌影響力和運營經驗上迎頭趕上。

          啤酒夜場的終點站按等級劃分:

          1.高端夜場。主要有高檔迪廳、夜總會、KTV、西餐廳、咖啡廳、音樂廳等,消費者在座位上下單后,由服務商提供消費服務。啤酒主要以330-350ml的小瓶或拉罐為主,消費者對名牌的認知度很強。啤酒品牌主要是百威、喜力、嘉士伯、青島、科羅納等國際品牌,單品價格在10-30元之間。

          2.超市夜場。隨著城市居民夜生活日益豐富,夜市消費不是少數高收入人群的消費。越來越多中等消費水平的居民成為夜市消費者,超市夜市應運而生。這類夜場演出主要由大型迪斯科酒吧、KTV超市、表演酒吧等組成,門票不足10元或不入場。有啤酒飲料超市,消費者可以根據自己的需要選擇各種啤酒飲料。這種夜場秀消費者對名牌的認知度很強,但對價格也很敏感,所以夜場啤酒品牌相對較多,價格相對較低。除百威、喜力、嘉士伯、青島等國際品牌外,哈爾濱啤酒、燕京、金星、金威等我國的知名品牌也占據較大份額。啤酒主要包裝在330-350ml的小瓶或拉罐中。一瓶啤酒的價格在6-12元之間。從國外進口的一瓶啤酒價格在15元以上。超市夜場是啤酒消費集中、消費量大的夜場,是啤酒企業和經銷商的競爭焦點。

          3.流行的夜場秀。這類夜場主要分布在城鄉結合部和縣城。消費水平相對較低的目標消費者,如大中專畢業生、外來務工人員和中等收入市民,主要有簡易設施、普通迪斯科舞廳、KVT包房、歌舞廳等,雖然是中低檔次消費的夜場,但為了減小消費者的形象中低檔啤酒、百威、喜力等高檔啤酒品牌往往存在,但銷量較少,主要品牌主要集中在房地產品牌或無名品牌,包裝和價格也較為多樣化。高檔品牌啤酒以330-350ml小瓶為主,每瓶價格在8-10元之間的夜場啤酒以450-500ml中型瓶為主,每瓶價格在3-5元之間,是銷量較好的啤酒。


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